将金浸泡在盐水中，真正的金和盐不会发生化学反应，假的时间会变黑。黄铜不会与盐水发生反应，所以盐水识别的金的真实性并不是绝对的。真金质地柔软，易变形，假金质地硬，不易变形，但易断裂。
用盐水鉴别金子真假的方法
将黄金浸泡在盐水中，观察黄金是否会与盐水发生反应。黄金具有很强的稳定性，不会与盐发生化学反应。大多数假金是由铜或铁制成的。把它们放在盐水里。它们在短时间内不会改变。过了很长一段时间，你会发现它们的表面会慢慢变黑。
虽然盐水可以在一定程度上识别金的真实性，但类似金的黄铜不会与盐水发生化学反应，因此盐水识别的金的真实性不是绝对的。在测量金的真实性时，建议使用专业的手段。
金子的真伪可以通过硬度来鉴别。真金质地柔软，用手稍微用力就能把金子掰成其他形状，用牙齿咬很容易在表面留下痕迹。假金合成金多，质地硬，但容易断裂。
